Пекин
Шанхай
Чунцин
Тяньцзинь
Аньхой
Ганьсу
Гуандун
Гуйчжоу
Ляонин
Сычуань
Фуцзянь
Хайнань
Хубэй
Хунань
Хэбэй
Хэйлунцзян
Хэнань
Гирин
Цзянси
Цзянсу
Цинхай
Чжэцзян
Шэньси
Шаньси
Шаньдун
Юньнань
Вн. Монголия
Гуанси
Нинся
Синьцзян
Тибет
Курица в горшочке
Курица в горшочке

Курица в горшочке

Курица в горшочке
 
 
 
»
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Курица в горшочке

Состав
  • 1 курица
  • 10 г соли
  • 25 г вина (или коньяка)
  • 30 г лука
  • 1 г имбиря.
Способ приготовления
Курицу отварить в воде, выложить и промыть. Затем поместить в горшочек, добавить лук, вино, соль, налить 0,5 л воды, закрыть и поставить в кастрюлю с водой, варить на слабом огне 3 часа.