Пекин
Шанхай
Чунцин
Тяньцзинь
Аньхой
Ганьсу
Гуандун
Гуйчжоу
Ляонин
Сычуань
Фуцзянь
Хайнань
Хубэй
Хунань
Хэбэй
Хэйлунцзян
Хэнань
Гирин
Цзянси
Цзянсу
Цинхай
Чжэцзян
Шэньси
Шаньси
Шаньдун
Юньнань
Вн. Монголия
Гуанси
Нинся
Синьцзян
Тибет
Блюда из овощей
Блюда из овощей

Блюда из овощей

Блюда из овощей
 
 
 
 
 
 
»
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Блюда из овощей

Помидоры и сладкий перец
Луковицы очистить, разрезать на 4 части и расчленитьих на дольки, Из перцев вынуть семечки и нарезать соломкой, помидоры разрезать на8 частей...
Капуста отварная
Капусту нарезать кусочками 3x3 см, вермишель размочить, лук нашинковать...
Каштаны с капустой
сохранив кочерыжку нетронутой...
Кочанный салат жареный
Внешние листья салата снять, оставшиеся листья хорошо промыть и нарезать на кусочки шириной 1-2 см...
Шпинат жареный
Шпинат очистить и хорошо промыть, откинуть, листья оставить целыми, не резать...
Баклажаны с чесночным соусом
С баклажанов снять кожицу, нарезать кубиками...
Баклажаны, жаренные с зеленым горошком
Баклажаны промыть, очистить, удалить семена, разрезать ломтиками и замочить в подсоленной холодной воде...
Баклажаны фаршированные
С баклажанов срезать кожицу, вынуть семена, разрезать вдоль, но не до конца...
Баклажаны фаршированные отварные
Баклажаны подготовить, промыть, очистить, удалить семена, разрезать вдоль на две соединенные в конце половинки...
Фасоль жареная
Фасоль перебрать, промыть и ошпарить кипятком...
Шампиньоны, жаренные с фасолью
Обработанные шампиньоны нарезать ломтиками...
Ростки гороха маш жареные
Сковороду с маслом поставить на огонь, раскалить и обжарить перец хуацзё...
Тыква тушеная
Тыкву очистить, вынуть семечки, нарезать кубиками величиной 1 см...