Пекин
Шанхай
Чунцин
Тяньцзинь
Аньхой
Ганьсу
Гуандун
Гуйчжоу
Ляонин
Сычуань
Фуцзянь
Хайнань
Хубэй
Хунань
Хэбэй
Хэйлунцзян
Хэнань
Гирин
Цзянси
Цзянсу
Цинхай
Чжэцзян
Шэньси
Шаньси
Шаньдун
Юньнань
Вн. Монголия
Гуанси
Нинся
Синьцзян
Тибет
Луковое песочное печенье
Луковое песочное печенье

Луковое песочное печенье

Луковое песочное печенье
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
»
 
 
 

Луковое песочное печенье

Состав
  • 5 кг муки
  • 1,75 кг сахара
  • 1,75 кг свиного жира
  • 5 яиц
  • 80 г пищевой соды
  • 125 г лука-порея (нарубленного)
  • 65 г соли
  • 250 мл воды.
Способ приготовления
В миске смешать все компоненты, а затем, подливая воду, замесить тесто. Уложить тесто в деревянную форму и спрессовать до толщины 15 мм. Обрезать излишки. Вынуть из формы блин, положить на противень, поставить в духовку и испечь. Толщина блина не должна превышать 15 мм, а размер и очертания деревянной формы не регламентируются.